OUVERT TOUTE L'ANNÉE



🍂 OFFRE HIVER Tous les séjours privatisés à partir de 105 €/pers/nuit, tout inclus — D'octobre à avril Découvrir
FÊTES 2026 Dernières dates disponibles pour Noël et Nouvel An — Réservation jusqu'au 30 novembre Réserver

Cinq générations de femmes, une même maison

Depuis 1870, la famille Auguy accueille ici voyageurs de passage, randonneurs et pèlerins de Saint-Jacques. Cinq générations de femmes s'y sont succédé, chacune laissant à cette grande maison de l'Aubrac un peu de son âme. Ancien hôtel de 1500 m², la Domerie est aujourd'hui une maison d'hôtes et des appartements meublés : le confort d'aujourd'hui, le charme de toujours.

Portrait de l'aïeule fondatrice de la Domerie en 1870
Rosine Fondatrice, 1870
Marie-Claude & Patrick, qui vous accueille aujourd'hui à la Domerie
Marie-Claude Aujourd'hui

« Cette maison, nous l'avons reçue en héritage et nous la faisons vivre comme on nous l'a transmise : en prenant soin des gens qui passent notre porte. Quand vous repartirez, nous voudrions que vous emportiez un peu de cette douceur de l'Aubrac. À très bientôt chez nous. »

— Marie-Claude & Patrick



Chambre verte à La Domerie B&B à Saint-Chély-d'Aubrac avec mur à motifs de fougères et chaise jaune

Chambres & appartements



Des chambres au charme d'autrefois et des appartements tout équipés, avec le confort d'un hôtel. Un lit double ou des lits jumeaux ? Il suffit de le demander.
Dîner d'été La Domerie Aubrac

La table d'hôtes



Une cuisine généreuse et faite maison, à partager autour d'une grande table, sur réservation. Les produits de l'Aubrac à l'honneur.



Chambre n° 2 — Marthe & Albert

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Chambre n° 9 — Jacqueline

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Chambre n° 10 — Mado & Bernard

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Chambre n° 25 — Eugénie & Henri

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Suite n° 27 — Rosine

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Le Rigambal — appartement 2 à 4 personnes

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Le Moussous — appartement 3 à 10 personnes

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Privatiser la Domerie



Toute la maison rien que pour vous: jusqu'à 25 personnes, un parc de 2,5 hectares, une grande salle avec cheminée. Pour vos retrouvailles de famille, vos cousinades, vos séjours entre amis ou vos séminaires.

Petit-déjeuner fait maison

Produits de l'Aubrac et faits maison, inclus dans votre séjour.

Le confort d'un hôtel, l'âme d'une maison

Tout l'équipement d'un hôtel, dans une vraie maison de famille.

Ouvert toute l'année

Été comme hiver, la maison vous accueille.

Table d'hôtes

Une cuisine généreuse, sur réservation, autour d'une grande table.

Aubrac, une terre d'accueil



Une terre sauvagement belle, où l'on trouve un doux refuge. Grands espaces, villages de pierre et tables d'exception : l'Aubrac se découvre en toute saison, à quelques pas de la maison.
Pour les entreprises

Vos séminaires en cœur d'Aubrac

Pour vos comités de direction, offsites stratégiques et retraites professionnelles, La Domerie devient votre maison : domaine entièrement privatisé, cuisine 100 % maison, et l'immensité du Parc Naturel Régional de l'Aubrac à votre porte.

  • 10 à 15 participants
  • Formules à partir de 135 €/personne
  • Domaine privatisé, discrétion absolue
  • PNR UNESCO via le GR65
Découvrir nos formules séminaires

Informations pratiques

📍 Où nous trouver

  • Adresse : Aubrac, 12470
  • Altitude : 1 200 m
  • Région : Aveyron, Occitanie

🚗 Accès en voiture

  • Paris : 8h (A75)
  • Toulouse : 3h
  • Lyon : 4h
  • Montpellier : 3h30

⏰ Horaires d'accueil

  • Arrivée : à partir de 16h
  • Départ : avant 11h
  • Réception : sur rendez-vous

Vos petits mots...




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